Taxonomische Angaben lt. Quelle

Sortenname :

Kristallglas

Volksname :

Erbse

Einordnung in Kategorien

Fruchtarten :

Hülsen

Beschreibungen lt. Quelle

Allgemeine Sortenbeschreibung :

Kristallglas ist früh, von ungeheurem Ertrag, wüchsig, gesund, widerstandsfähig gegen Witterungsverhältnisse, die Schote wird bis 8 cm lang, rund, vollständig fleischig, saftig und behält diese Eigenschaft bis beinahe zur vollständigen Reife. In Jüngerem Zustande ist die Schote wie eine dickfleischige Bohne, die als süße Zuckererbse die weiteste Verbreitung finden wird. Es gibt bis heute keine Zuckererbse, die der Kristallglas gleichkommt.

Allgemeine Informationen zur Morphologie :

- Morphologie des verwendeten Pflanzenteils: dickfleischige Zuckererbse

Informationen zum Anbau lt. Quelle

Anbauzeit :

früh

Hinweise zu Standortansprüchen :

wiederstandsfähig gegen Witterungsverhältnisse

Quellenzitate

Historische Quelle :

Bitterhoff, August (1928): 1928, August Bitterhoff Sohn; Samenzüchterei und Samenhandlung

Projektangaben :

Die Sorteninformationen wurden innerhalb des Vorhabens „Weiterentwicklung der Roten Liste der gefährdeten einheimischen Nutzpflanzen für Gemüse“ erhoben. Das Vorhaben wurde unter dem Förderkennzeichen 2811HS019 von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) mit Mitteln des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) gefördert.