Taxonomische Angaben lt. Quelle

Sortenname :

Kopenhagener Markt

Volksname :

Kohl

Einordnung in Kategorien

Fruchtarten :

Kopf- und Blattkohle

Beschreibungen lt. Quelle

Allgemeine Sortenbeschreibung :

mittelfrüh. Die Köpfe sind rund, mittelgroß und fest. Für den Hausgarten besonders geeignet, da die geringe Entwicklung und Ausbreitung der losen Außenblätter ein enges Pflanzen ermöglicht

Allgemeine Informationen zur Morphologie :

- Morphologie des verwendeten Pflanzenteils: mit wenig ausladenden Außenblättern

Informationen zum Anbau lt. Quelle

Anbauzeit :

mittel

Anbaurichtung :

Hausgarten

Quellenzitate

Historische Quelle :

Bitterhoff, August (1928): 1928, August Bitterhoff Sohn; Samenzüchterei und Samenhandlung

Projektangaben :

Die Sorteninformationen wurden innerhalb des Vorhabens „Weiterentwicklung der Roten Liste der gefährdeten einheimischen Nutzpflanzen für Gemüse“ erhoben. Das Vorhaben wurde unter dem Förderkennzeichen 2811HS019 von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) mit Mitteln des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) gefördert.