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On-farm-Bewirtschaftung

4.2.2.6 Detail Sorteneintrag

Quellenzitat zu Sorte Holsteiner platter

Taxonomische Angaben lt. Quelle

Sortenname :
Holsteiner platter

Einordnung in Kategorien

Fruchtarten :
Kopf- und Blattkohle
Kategorie :
Traditionssorten

Beschreibungen lt. Quelle

Allgemeine Sortenbeschreibung :
Herbstweißkohl […] zur Sauerkrautfabrikation

Abbildung

Standort :
© UB der HU zu Berlin, Campus Nord
Signatur :
[ZC 60000 N637 Z9; ZC 60000 N637

Informationen zum Anbau lt. Quelle

Reifezeit :
Herbst

Informationen zur Verwendung lt. Quelle

Anbauzeit :
zur Sauerkrautfabrikation

Informationen zur Saatgutverfügbarkeit (Hinweis: Die Daten zur Verfügbarkeit beruhen auf einem textuellen Abgleich der Sortennamen mit dem Datenbestand der EURISCO-Datenbank; Stand: 2015)

Name der Einrichtung (Akzessionsnummer) :
IPK-Genbank am Leibniz-Institut für Pflanzengenetik und Kulturpflanzenforschung in Gatersleben, BRA 2557

Quellenzitate

Historische Quelle :
Nicolaisen, Nicolai (1956): Gemüsebau zweckmäßig und lohnend
Projektangaben :
Die Sorteninformationen wurden innerhalb des Vorhabens „Weiterentwicklung der Roten Liste der gefährdeten einheimischen Nutzpflanzen für Gemüse“ erhoben. Das Vorhaben wurde unter dem Förderkennzeichen 2811HS019 von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) mit Mitteln des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) gefördert.