Taxonomische Angaben lt. Quelle

Sortenname :

Goliath, blau

Einordnung in Kategorien

Fruchtarten :

Kopf- und Blattkohle

Beschreibungen lt. Quelle

Allgemeine Sortenbeschreibung :

Sehr späte Sommer- und Herbstsorte, mit überaus großen, runden, etwas platten Knollen und starkem Laub. Die blaue Sorte ist etwas zarter als die weiße

Allgemeine Informationen zur Morphologie :

- Morphologie der Blätter: stark - Morphologie des verwendeten Pflanzenteils: groß;rund;etwas platt;blau;etwas zarter als weißer Goliath

Abbildung

Bild:

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Standort :

© UB der HU zu Berlin, Historische Sammlungen

Signatur :

[ZC 60000 K64]

Informationen zum Anbau lt. Quelle

Reifezeit :

sehr spät

Anbaugruppe :

Sommersorte;Herbstsorte

Quellenzitate

Historische Quelle :

Klette, Gerhard (1948): Kleinbauernhöfe, Neubauernhöfe erfolgreich durch Gemüseanbau

Projektangaben :

Die Sorteninformationen wurden innerhalb des Vorhabens „Weiterentwicklung der Roten Liste der gefährdeten einheimischen Nutzpflanzen für Gemüse“ erhoben. Das Vorhaben wurde unter dem Förderkennzeichen 2811HS019 von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) mit Mitteln des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) gefördert.