Taxonomische Angaben lt. Quelle

Sortenname :

Goldherz

Botanischer Name :

Cichorium Endivia L.

Einordnung in Kategorien

Fruchtarten :

Blattgemüse und Blattsalate

Beschreibungen lt. Quelle

Allgemeine Sortenbeschreibung :

Eskariol. breitblättrig, fast ganzrandig, dickrippig, sehr haltbar und ertragreich. Herz von Natur gelb. Sehr gut bleichend.

Allgemeine Informationen zur Morphologie :

- Morphologie des verwendeten Pflanzenteils: breitblättrig;fast ganzrandig;dickrippig;haltbar;ertragreich;innere Blätter zu vollherzigem Kopf;Herz gelb;gute bleichend

Abbildung

Bild:

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Standort :

© UB der HU zu Berlin, Historische Sammlungen

Signatur :

[HU II FC 78, II ch 4]

Quellenzitate

Historische Quelle :

Becker-Dillingen, Josef (1924): Handbuch des gesamten Gemüsebaues einschl. d. Gemüsesamenbaues, d. Gewürz-, Arznei- u. Küchenkräuter

Projektangaben :

Die Sorteninformationen wurden innerhalb des Vorhabens „Weiterentwicklung der Roten Liste der gefährdeten einheimischen Nutzpflanzen für Gemüse“ erhoben. Das Vorhaben wurde unter dem Förderkennzeichen 2811HS019 von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) mit Mitteln des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) gefördert.