Taxonomische Angaben lt. Quelle

Sortenname :

Globus Weißer

Einordnung in Kategorien

Fruchtarten :

Kopf- und Blattkohle

Beschreibungen lt. Quelle

Allgemeine Sortenbeschreibung :

Eine besondere Stellung nehmen die Herbstkohlrabisorten ein, da sie sich nach den bisher vorliegenden Erfahrungen, ähnlich wie Wurzelgemüse, leicht einmieten und auf diese Weise im frischen Zustand überwintern lassen. […] entwickelt wie "Blauer Speck", verhältnismäßig schnell große, dabei zart bleibende Knollen von ausgesprochen mildem Geschmack. Hervorzuheben ist bei dieser Sorte noch die typenmäßig gute Ausgeglichenheit.

Allgemeine Informationen zur Morphologie :

- Morphologie des verwendeten Pflanzenteils: groß;zartbleibend;milder Geschmack;typenmäßig gut ausgeglichen

Informationen zum Anbau lt. Quelle

Hinweise zur Kultivierung :

schnelle Knollenentwicklung

Anbaugruppe :

Herbstkohlrabi

Informationen zur Verwendung lt. Quelle

Anbauzeit :

lassen sich leicht einmieten

Quellenzitate

Historische Quelle :

Wirth, Albert Georg (1948): Sommer- und Dauergemüse aus dem eigenen Garten

Projektangaben :

Die Sorteninformationen wurden innerhalb des Vorhabens „Weiterentwicklung der Roten Liste der gefährdeten einheimischen Nutzpflanzen für Gemüse“ erhoben. Das Vorhaben wurde unter dem Förderkennzeichen 2811HS019 von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) mit Mitteln des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) gefördert.