Taxonomische Angaben lt. Quelle

Sortenname :

Glattblättrige

Volksname :

Gartenkresse

Einordnung in Kategorien

Fruchtarten :

Blattgemüse und Blattsalate

Beschreibungen lt. Quelle

Allgemeine Sortenbeschreibung :

Die Gartenkresse findet Verwendung als Salat und Gewürz. Sie stellt keine großen Ansprüche an den Boden. Die unteren Blätter sind gestielt und unregelmäßig eingeschnitten, die oberen sitzend, ungeteilt und linealisch. Die Blätter sind bläulich bereift. In der Entwicklung ist die Sorte sehr schnell — die Ernte kann etwa 2-3 Wochen nach der Aussaat erfolgen. Folgesaaten sind zu empfehlen, da gerade bei frühen Aussaaten die Be­stände schnell schossen.

Abbildung

Bild:

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Standort :

© UB der HU zu Berlin, Campus Nord

Signatur :

[ZC 61000 H148

Informationen zum Anbau lt. Quelle

Reifezeit :

2-3 Wochen nach Aussaat

Hinweise zur Kultivierung :

Bestände schossen bei früher Aussaat schnell

Hinweise zu Standortansprüchen :

keine großen Bodenansprüche

Informationen zur Verwendung lt. Quelle

Anbauzeit :

Salat;Gewürz;untere Blätter gestielt;unregelmäßig eingeschnitten;obere Blätter sitzend, ungeteilt;linealisch;bläulich bereift

Quellenzitate

Historische Quelle :

Hahn, Paul (1953): Helfer zur Gemüsesortenwahl

Projektangaben :

Die Sorteninformationen wurden innerhalb des Vorhabens „Weiterentwicklung der Roten Liste der gefährdeten einheimischen Nutzpflanzen für Gemüse“ erhoben. Das Vorhaben wurde unter dem Förderkennzeichen 2811HS019 von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) mit Mitteln des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) gefördert.