Taxonomische Angaben lt. Quelle

Sortenname :

Glückstädter später Herbst

Synonyme :

Platter-Dänen

Einordnung in Kategorien

Fruchtarten :

Kopf- und Blattkohle

Beschreibungen lt. Quelle

Allgemeine Sortenbeschreibung :

Einschneidekohl, später Herbst- und früher Winterkohl, mit großen, festen Köpfen, plattrund. Für Sauerkraut ist diese dünnblättrige, feinrippige, steinharte und schwerköpfige Sorte, welche Oktober/November die richtige Einschneidesorte liefert, allgemein bevorzugt

Allgemeine Informationen zur Morphologie :

- Morphologie des verwendeten Pflanzenteils: groß;fest;plattrund;dünnblättrig;feinrippig;steinhart;schwerköpfig

Informationen zum Anbau lt. Quelle

Reifezeit :

Oktober/November

Anbaugruppe :

später Herbst- und früher Winterkohl

Informationen zur Verwendung lt. Quelle

Anbauzeit :

Einschneidekohl;Sauerkraut

Quellenzitate

Historische Quelle :

Schmitz, Adolf (1941): Haupt-Preisverzeichnis; über Gemüse- und Blumensamen, Gras-, Klee-, Runkelsamen, Grünfutter-Gründungungssaaten, Saatgetreide

Projektangaben :

Die Sorteninformationen wurden innerhalb des Vorhabens „Weiterentwicklung der Roten Liste der gefährdeten einheimischen Nutzpflanzen für Gemüse“ erhoben. Das Vorhaben wurde unter dem Förderkennzeichen 2811HS019 von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) mit Mitteln des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) gefördert.