Taxonomische Angaben lt. Quelle

Sortenname :

Gemeine weiße Stangenbohne

Volksname :

Schminkbohnen

Botanischer Name :

Ph. communis albus Hab.

Einordnung in Kategorien

Fruchtarten :

Hülsen

Beschreibungen lt. Quelle

Allgemeine Sortenbeschreibung :

Sie steigt 4 bis 10 Fuß hoch. Ihre Hülsen, von gewöhnlicher Form, sind röthlich-isabellgelb, die Blüthen weiß, die weißen Bohnen gemeinlich blos 3 1/2 bis 4 Linien lang und 2 1/3 Linien breit, selten verbreitern sie sich bei einer Länge von 5 Linien zu 3 Linien. Diese Art ist allgemein bekannt und wegen ihrer weißen Farbe als reife Bohne zur Verspeisung beliebt. In Anwendung der jungen Hülsen steht sie aber andern Arten weit nach.

Allgemeine Artbeschreibung :

keine Angabe

Allgemeine Informationen zur Morphologie :

- Morphologie der Pflanze: 4-10 Fuß hoch;Blüthe weiß - Morphologie des verwendeten Pflanzenteils: Hülsen röthlich-isabellgelb;Form gewöhnlich;Bohne weiß, 3,5-4 Linien lang, 2 1/3 breit bis 5 Linien lang, 3 Linien breit

Abbildung

Bild:

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Standort :

© UB der HU zu Berlin, Campus Nord

Signatur :

[II Ca 4'5']

Informationen zur Verwendung lt. Quelle

Anbauzeit :

beliebt als reife Bohne

Quellenzitate

Historische Quelle :

Langethal, Christian Eduard (1876): Handbuch der landwirthschaftlichen Pflanzenkunde und des Pflanzenbaues.; 2. Klee- und Wildpflanzen

Projektangaben :

Die Sorteninformationen wurden innerhalb des Vorhabens „Weiterentwicklung der Roten Liste der gefährdeten einheimischen Nutzpflanzen für Gemüse“ erhoben. Das Vorhaben wurde unter dem Förderkennzeichen 2811HS019 von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) mit Mitteln des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) gefördert.