Taxonomische Angaben lt. Quelle

Sortenname :

Gartenmelde, blutrot

Synonyme :

Blutmelde

Volksname :

Gartenmelde

Botanischer Name :

Atriplex hortensis

Einordnung in Kategorien

Fruchtarten :

Spinatgemüse

Beschreibungen lt. Quelle

Allgemeine Sortenbeschreibung :

Die roten Blätter werden durch Kochen grün

Allgemeine Informationen zur Morphologie :

- Morphologie des verwendeten Pflanzenteils: blutrot

Abbildung

Bild:

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Standort :

Berlin TU Zentralbibliothek

Signatur :

GEM 1.8; 8BF6515'3

Informationen zur Verwendung lt. Quelle

Anbauzeit :

färben sich beim Kochen grün

Quellenzitate

Historische Quelle :

Gressent, Vincent Alfred (1905): Gressent's einträglicher Gemüsebau: ; neue Anleitung, auf kleinem Raum mit mäßigen Kosten regelmäßig reiche Ernten in guten Sorten zu erzielen

Projektangaben :

Die Sorteninformationen wurden innerhalb des Vorhabens „Weiterentwicklung der Roten Liste der gefährdeten einheimischen Nutzpflanzen für Gemüse“ erhoben. Das Vorhaben wurde unter dem Förderkennzeichen 2811HS019 von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) mit Mitteln des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) gefördert.