Taxonomische Angaben lt. Quelle

Sortenname :

Fischenicher Markt

Synonyme :

Kölner Markt

Botanischer Name :

Brassica oleracea acephala

Einordnung in Kategorien

Fruchtarten :

Kopf- und Blattkohle

Beschreibungen lt. Quelle

Allgemeine Sortenbeschreibung :

Im rheinischen Anbaugebiet sehr beliebte Sorte, die widerstandsfähig gegen strenge Kälte ist. Die Blätter sind sehr feingekraust. Halbhohe Sorte. Für den Marktgärtner und zum feldmäßigen Anbau sehr beliebt.

Allgemeine Artbeschreibung :

keine Angabe

Allgemeine Informationen zur Morphologie :

- Morphologie der Pflanze: halbhoch - Morphologie des verwendeten Pflanzenteils: feingekraust

Abbildung

Bild:

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Standort :

© UB der HU zu Berlin, Campus Nord

Signatur :

[ZC 50300 W414-2]

Informationen zum Anbau lt. Quelle

Anbaurichtung :

Marksorte;Feldanbau

Region, in der die Sorte bevorzugt oder verstärkt angebaut wurde/wird :

Rheinland

Hinweise zu Standortansprüchen :

widerstandsfähig gegen strenge Kälte

Quellenzitate

Historische Quelle :

Müllers, Lambert; Wehrhahn, Heinz Rudolf (1935): Gemüsebau; Ein Hand- und Lehrbuch für die gärtnerische Praxis ; mit 596 Textabbildungen, 24 ein- und mehrfarbigen Tafeln

Projektangaben :

Die Sorteninformationen wurden innerhalb des Vorhabens „Weiterentwicklung der Roten Liste der gefährdeten einheimischen Nutzpflanzen für Gemüse“ erhoben. Das Vorhaben wurde unter dem Förderkennzeichen 2811HS019 von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) mit Mitteln des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) gefördert.