Taxonomische Angaben lt. Quelle

Sortenname :

Erfurter, blutrotes

Volksname :

Kraut

Einordnung in Kategorien

Fruchtarten :

Kopf- und Blattkohle

Beschreibungen lt. Quelle

Allgemeine Sortenbeschreibung :

mit rundem, kleinem, sehr festem und dunkelrotem Kopfe, für den Herbst- und Winterverbrauch, aber auch vorzügliches Frühkraut, welches zur Bereitung von Salat sehr geschätzt ist.

Allgemeine Informationen zur Morphologie :

- Morphologie des verwendeten Pflanzenteils: rund;klein;fest;dunkelrot

Abbildung

Bild:

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Standort :

Berlin TU Zentralbibliothek

Signatur :

GEM 1.8; 8BF6515'3

Informationen zum Anbau lt. Quelle

Reifezeit :

spät;früh

Informationen zur Verwendung lt. Quelle

Anbauzeit :

Salat

Quellenzitate

Historische Quelle :

Gressent, Vincent Alfred (1905): Gressent's einträglicher Gemüsebau: ; neue Anleitung, auf kleinem Raum mit mäßigen Kosten regelmäßig reiche Ernten in guten Sorten zu erzielen

Projektangaben :

Die Sorteninformationen wurden innerhalb des Vorhabens „Weiterentwicklung der Roten Liste der gefährdeten einheimischen Nutzpflanzen für Gemüse“ erhoben. Das Vorhaben wurde unter dem Förderkennzeichen 2811HS019 von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) mit Mitteln des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) gefördert.