Taxonomische Angaben lt. Quelle

Sortenname :

Erfurter später Goliath

Volksname :

Kohl

Einordnung in Kategorien

Fruchtarten :

Kopf- und Blattkohle

Beschreibungen lt. Quelle

Allgemeine Sortenbeschreibung :

dem Filderkraut ähnlich, wird 5-6 kg schwer, sehr fest und haltbar; für Massenanbau und zum Einlegen besonders geeignet

Allgemeine Informationen zur Morphologie :

- Morphologie des verwendeten Pflanzenteils: ähnlich Filderkraut;5-6 kg schwer;fest;haltbar

Abbildung

Bild:

Aktuell ist kein Bild hinterlegt

Standort :

Züchterhaus Benary, private Sammlung

Informationen zum Anbau lt. Quelle

Reifezeit :

spät

Anbaurichtung :

Massenanbau

Informationen zur Verwendung lt. Quelle

Anbauzeit :

zum Einlegen

Quellenzitate

Historische Quelle :

Benary, Ernst (1924): 1924-1925 Haupt-Samen-Verzeichniss; von Ernst Benary Samen-Handlung Erfurt

Projektangaben :

Die Sorteninformationen wurden innerhalb des Vorhabens „Weiterentwicklung der Roten Liste der gefährdeten einheimischen Nutzpflanzen für Gemüse“ erhoben. Das Vorhaben wurde unter dem Förderkennzeichen 2811HS019 von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) mit Mitteln des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) gefördert.