Taxonomische Angaben lt. Quelle

Sortenname :

Erfurter rundes Zucker-Kraut

Volksname :

Kohl

Botanischer Name :

Brassica oleracea capitata

Einordnung in Kategorien

Fruchtarten :

Kopf- und Blattkohle

Beschreibungen lt. Quelle

Allgemeine Sortenbeschreibung :

mittelfrüh, als Gemüse sehr zart und schmackhaft, gute Wintersorte

Allgemeine Informationen zur Morphologie :

- Morphologie der Pflanze: kurzer Strunk

Quellenzitate

Historische Quelle :

Haage; Schmidt (1897): Haupt-Verzeichnis über Samen und Pflanzen

Projektangaben :

Die Sorteninformationen wurden innerhalb des Vorhabens „Weiterentwicklung der Roten Liste der gefährdeten einheimischen Nutzpflanzen für Gemüse“ erhoben. Das Vorhaben wurde unter dem Förderkennzeichen 2811HS019 von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) mit Mitteln des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) gefördert.