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On-farm-Bewirtschaftung

4.2.2.6 Detail Sorteneintrag

Quellenzitat zu Sorte Erfurter rundes Zucker-

Taxonomische Angaben lt. Quelle

Sortenname :
Erfurter rundes Zucker-

Einordnung in Kategorien

Fruchtarten :
Kopf- und Blattkohle
Kategorie :
Traditionssorten

Beschreibungen lt. Quelle

Allgemeine Sortenbeschreibung :
Hat sich sehr bewährt, bringt feste, gelbgrüne Köpfe mit kurzem Strunk, die sich gut über Winter halten; das eingemachte Kraut nimmt eine schöne goldgelbe Farbe, sehr zart, gute Marktsorte
Allgemeine Informationen zur Morphologie :
- Morphologie des verwendeten Pflanzenteils: fest;hell;gelbrgrün;kurzer Strunk;eingemach schön goldig

Abbildung

Standort :
Züchterhaus Benary, private Sammlung

Informationen zum Anbau lt. Quelle

Anbaurichtung :
Marktsorte

Informationen zur Verwendung lt. Quelle

Anbauzeit :
feines Gemüse;zum Einmachen

Quellenzitate

Historische Quelle :
Benary, Ernst (1897): 1897-1898 Haupt-Samen-Verzeichniss; von Ernst Benary Samen-Handlung Erfurt
Projektangaben :
Die Sorteninformationen wurden innerhalb des Vorhabens „Weiterentwicklung der Roten Liste der gefährdeten einheimischen Nutzpflanzen für Gemüse“ erhoben. Das Vorhaben wurde unter dem Förderkennzeichen 2811HS019 von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) mit Mitteln des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) gefördert.