Taxonomische Angaben lt. Quelle

Sortenname :

Erfurter kleiner Winterwirsing

Volksname :

Kraut

Einordnung in Kategorien

Fruchtarten :

Kopf- und Blattkohle

Beschreibungen lt. Quelle

Allgemeine Sortenbeschreibung :

mit niedrigem Strunke und kleinerem, festerem, mehr abgerundetem Kopfe, etwas früher als der vorige, aber ebenfalls für den Winterbedarf vorzüglich.

Allgemeine Informationen zur Morphologie :

- Morphologie der Pflanze: niedriger Strunk - Morphologie des verwendeten Pflanzenteils: klein;fest;abgerundet

Abbildung

Bild:

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Standort :

Berlin TU Zentralbibliothek

Signatur :

GEM 1.8; 8BF6515'3

Informationen zum Anbau lt. Quelle

Reifezeit :

etwas früher als Erfurter Winterwirsing

Informationen zur Verwendung lt. Quelle

Anbauzeit :

für Winterprovision

Quellenzitate

Historische Quelle :

Gressent, Vincent Alfred (1905): Gressent's einträglicher Gemüsebau: ; neue Anleitung, auf kleinem Raum mit mäßigen Kosten regelmäßig reiche Ernten in guten Sorten zu erzielen

Projektangaben :

Die Sorteninformationen wurden innerhalb des Vorhabens „Weiterentwicklung der Roten Liste der gefährdeten einheimischen Nutzpflanzen für Gemüse“ erhoben. Das Vorhaben wurde unter dem Förderkennzeichen 2811HS019 von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) mit Mitteln des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) gefördert.