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On-farm-Bewirtschaftung

4.2.2.6 Detail Sorteneintrag

Quellenzitat zu Sorte Dreifach Weiße

Taxonomische Angaben lt. Quelle

Sortenname :
Dreifach Weiße
Volksname :
Puffbohne

Einordnung in Kategorien

Fruchtarten :
Hülsen
Kategorie :
Traditionssorten

Beschreibungen lt. Quelle

Allgemeine Sortenbeschreibung :
Wuchs niedrig; Blüte reinweiß ohne Blütenfleck und Aderung; Hülsen­haltung schräg aufrecht bis waagerecht; Hülse mittellang, mittelbreit; Korn mittelgroß, flach, grünlichgrau mit grauweißem Nabel; Reife mittelfrüh. Bohnen bleiben nach dem Kochen weiß. Auch zur Konservierung geeignet.
Allgemeine Artbeschreibung :
keine Angabe
Allgemeine Informationen zur Morphologie :
- Morphologie der Pflanze: niedrig;Blüte reinweiß ohne Blütenfleck und Aderung - Morphologie des verwendeten Pflanzenteils: Hülsenhaltung schräg aufrecht bis waagerecht;Hülse mittellang;mittelbreit;Korn mittelgroß, flach;grünlichgrau;Nabel grauweiß;beim Kochen weißbleibend

Abbildung

Standort :
© UB der HU zu Berlin, Campus Nord
Signatur :
[ZC 61000 H148

Informationen zum Anbau lt. Quelle

Anbaurichtung :
Konservierung u.a.

Quellenzitate

Historische Quelle :
Hahn, Paul (1953): Helfer zur Gemüsesortenwahl
Projektangaben :
Die Sorteninformationen wurden innerhalb des Vorhabens „Weiterentwicklung der Roten Liste der gefährdeten einheimischen Nutzpflanzen für Gemüse“ erhoben. Das Vorhaben wurde unter dem Förderkennzeichen 2811HS019 von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) mit Mitteln des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) gefördert.