Taxonomische Angaben lt. Quelle

Sortenname :

Dauerkopf

Einordnung in Kategorien

Fruchtarten :

Kopf- und Blattkohle

Beschreibungen lt. Quelle

Allgemeine Sortenbeschreibung :

Der Originalzüchter ist Sachs-Quedlinburg. Die Aussat darf erst im Juni vorgenommen werden. Die Pflanzen werden zweckmäßigerweise in 10-15 cm tiefe Rillen bei einer Entfernung von 40:60 cm ausgepflanzt. Ende Oktober, Anfang November sind die Köpfe anzuhäufeln, sodaß die Seitenblätter durch die Erde etwas hochgeschoben werden. Der Kopf darf nicht mit Erde bedeckt werden. Man kann die Köpfe während des ganzen Winters schneiden. Die Kopfform ist plattrund.

Allgemeine Informationen zur Morphologie :

- Morphologie des verwendeten Pflanzenteils: plattrund

Abbildung

Bild:

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Standort :

© UB der HU zu Berlin, Historische Sammlungen

Signatur :

[ZC 50200 G889-21]

Informationen zum Anbau lt. Quelle

Anbauzeit :

Juni

Reifezeit :

Winter

Hinweise zur Kultivierung :

10-15 cm tiefe Rillen;40:60 cm;Anhäufeln Oktober/November, sodass Seitenblätter hochgeschoben werden, Kopf nicht mit Erde bedecken

Informationen zur Saatgutverfügbarkeit (Hinweis: Die Daten zur Verfügbarkeit beruhen auf einem textuellen Abgleich der Sortennamen mit dem Datenbestand der EURISCO-Datenbank; Stand: 2015)

Name der Einrichtung (Akzessionsnummer) :

IPK-Genbank am Leibniz-Institut für Pflanzengenetik und Kulturpflanzenforschung in Gatersleben, BRA 2142

Quellenzitate

Historische Quelle :

Reichelt, Karl (1936): Der Kopfkohl; seine Kultur und Aufbewahrung

Projektangaben :

Die Sorteninformationen wurden innerhalb des Vorhabens „Weiterentwicklung der Roten Liste der gefährdeten einheimischen Nutzpflanzen für Gemüse“ erhoben. Das Vorhaben wurde unter dem Förderkennzeichen 2811HS019 von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) mit Mitteln des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) gefördert.