Taxonomische Angaben lt. Quelle

Sortenname :

Braune Schnittkohl

Einordnung in Kategorien

Fruchtarten :

Kopf- und Blattkohle

Beschreibungen lt. Quelle

Allgemeine Sortenbeschreibung :

Der braune Schnittkohl wir gewöhnlich im September in Reihen von 15 bis 20 cm Entfernung dicht ausgesäet und im Frühjahr wie Spinat benutzt. Man kann ihn jedoch auch im Frühjahr frühzeitig in dichte Reichen aussäen und benutzten, sowohl wie Spinat als wie Grünkohl

Informationen zur Verwendung lt. Quelle

Anbauzeit :

wie Spinat und Grünkohl

Quellenzitate

Historische Quelle :

Heinemann, F. C. (1909): Der Küchen- oder Gemüsegarten

Projektangaben :

Die Sorteninformationen wurden innerhalb des Vorhabens „Weiterentwicklung der Roten Liste der gefährdeten einheimischen Nutzpflanzen für Gemüse“ erhoben. Das Vorhaben wurde unter dem Förderkennzeichen 2811HS019 von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) mit Mitteln des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) gefördert.