Taxonomische Angaben lt. Quelle

Sortenname :

Bamberger Johannistag-

Einordnung in Kategorien

Fruchtarten :

Kopf- und Blattkohle

Beschreibungen lt. Quelle

Allgemeine Sortenbeschreibung :

Dem Kitzinger Wirsing ähnliche Sorte, doch mehr genarbt und etwas früher; gelbgrün und sehr zart. Als früheste Landsorte und zum Treiben sehr geschätzt

Allgemeine Informationen zur Morphologie :

- Morphologie des verwendeten Pflanzenteils: mehr genarbt als Kitzinger;gelbgrün;sehr zart

Informationen zum Anbau lt. Quelle

Reifezeit :

früh

Anbaugruppe :

Treibsorte

Anbaurichtung :

Landsorte

Quellenzitate

Historische Quelle :

Benary, Ernst (1910): 1910-1911 Haupt-Samen-Verzeichniss; von Ernst Benary Samen-Handlung Erfurt

Projektangaben :

Die Sorteninformationen wurden innerhalb des Vorhabens „Weiterentwicklung der Roten Liste der gefährdeten einheimischen Nutzpflanzen für Gemüse“ erhoben. Das Vorhaben wurde unter dem Förderkennzeichen 2811HS019 von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) mit Mitteln des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) gefördert.