Taxonomische Angaben lt. Quelle

Sortenname :

Filder

Volksname :

Kohl

Einordnung in Kategorien

Fruchtarten :

Kopf- und Blattkohle

Beschreibungen lt. Quelle

Allgemeine Sortenbeschreibung :

spitzer weißer hellgrüner. wird in Süddeutschland in großen Maßen zur Bereitung des Sauerkrautes angebaut.

Allgemeine Informationen zur Morphologie :

- Morphologie des verwendeten Pflanzenteils: spitz;weiß;hellgrün

Abbildung

Bild:

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Standort :

Landeshauptarchiv Sachsen-Anhalt Abteilung Magdeburg

Signatur :

LHASA, MD, I 80, Nr. 64, 4–31.

Informationen zum Anbau lt. Quelle

Region, in der die Sorte bevorzugt oder verstärkt angebaut wurde/wird :

in Süddeutschland in großen Massen angebaut

Informationen zur Verwendung lt. Quelle

Anbauzeit :

Sauerkraut

Informationen zur Saatgutverfügbarkeit (Hinweis: Die Daten zur Verfügbarkeit beruhen auf einem textuellen Abgleich der Sortennamen mit dem Datenbestand der EURISCO-Datenbank; Stand: 2015)

Name der Einrichtung (Akzessionsnummer) :

IPK-Genbank am Leibniz-Institut für Pflanzengenetik und Kulturpflanzenforschung in Gatersleben, BRA 2018

Quellenzitate

Historische Quelle :

Landeshauptarchiv Sachsen-Anhalt Abteilung Magdeburg (1910): Gustav Jaensch & Co.Samenzüchter Aschersleben, Preisverzeichnis 1910 ; In: LHASA, MD, I 80, Nr. 64, 4–31.

Projektangaben :

Die Sorteninformationen wurden innerhalb des Vorhabens „Weiterentwicklung der Roten Liste der gefährdeten einheimischen Nutzpflanzen für Gemüse“ erhoben. Das Vorhaben wurde unter dem Förderkennzeichen 2811HS019 von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) mit Mitteln des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) gefördert.