Taxonomische Angaben lt. Quelle

Sortenname :

Schmalz, weiße

Synonyme :

Schmalz, weiße, feine

Einordnung in Kategorien

Fruchtarten :

Wurzelgemüse

Beschreibungen lt. Quelle

Allgemeine Sortenbeschreibung :

weiße, feine kurzlaubige, sehr zarte Speisesorte

Allgemeine Informationen zur Morphologie :

- Morphologie des verwendeten Pflanzenteils: kurzlaubig

Quellenzitate

Historische Quelle :

Bitterhoff, August (1925): Hauptpreisliste Frührjahr 1925; Gemüse-, Blumen- und andere Samen

Projektangaben :

Die Sorteninformationen wurden innerhalb des Vorhabens „Weiterentwicklung der Roten Liste der gefährdeten einheimischen Nutzpflanzen für Gemüse“ erhoben. Das Vorhaben wurde unter dem Förderkennzeichen 2811HS019 von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) mit Mitteln des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) gefördert.