Taxonomische Angaben lt. Quelle

Sortenname :

Ostfriesische Speck m.F.

Volksname :

Bohne

Einordnung in Kategorien

Fruchtarten :

Hülsen

Beschreibungen lt. Quelle

Allgemeine Sortenbeschreibung :

Gruppe: Hülse rundoval, grün, mit Fäden. Busch: Stengelbusch, hoch bis sehr hoch, rankenartig verzweigt, mittelstark bis stark belaubt. Blatt: groß bis sehr groß, drei- bis viereckig, dazwischen efeublättrig, sehr langgestielt, stark gewölbt (mitunter tellerartig), mittelstark bis stark gerippt (blasig), mittelgrün bis hellgrün, mitunter dunkler. Blüte: weiß. Hülse: zirka 14-16 cm lang, dick, knotig, rundoval, gerade bis mittelstark gekrümmt, hellgelblichweißgrün. Trockenhülse: sehr stark geschrumpft, pergamentartig bis verholzt, rötlichgelb. Korn: bohnenförmig, mittellang bis lang, voll, dick, gerade bis schwach gekrümmt mit schwach kantigem Rücken, grauweiß, stumpf. Nabel: flach, gelblich bis gelb umrandet. Körnerreife: mittelfrüh bis mittelspät. Ähnliche Sorte: keine. Anbaueignung: für besondere Verwertungszwecke in Ostfriesland.

Allgemeine Informationen zur Morphologie :

- Morphologie der Pflanze: Stengelbusch;hoch bis sehr hoch;rankenartig verzweigt;mittelstark bis stark belaubt;Blüte: weiß - Morphologie der Blätter: groß bis sehr groß, drei- bis viereckig, dazwischen efeublättrig, sehr langgestielt, stark gewölbt (mitunter tellerartig), mittelstark bis stark gerippt (blasig), mittelgrün bis hellgrün, mitunter dunkler. - Morphologie des verwendeten Pflanzenteils: mit Fäden;Hülse: zirka 14-16 cm lang, dick, knotig, rundoval, gerade bis mittelstark gekrümmt, hellgelblichweißgrün;Trockenhülse: sehr stark geschrumpft, pergamentartig bis verholzt, rötlichgelb;Korn: bohnenförmig, mittellang bis lang, voll, dick, gerade bis schwach gekrümmt mit schwach kantigem Rücken, grauweiß, stumpf;Nabel: flach, gelblich bis gelb umrandet;Ähnliche Sorte: keine

Abbildung

Bild:

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Standort :

Archivmaterial Bundessortenamt

Informationen zum Anbau lt. Quelle

Reifezeit :

mittelfrüh bis mittelspät.

Region, in der die Sorte bevorzugt oder verstärkt angebaut wurde/wird :

Ostfriesland

Informationen zur Verwendung lt. Quelle

Anbauzeit :

besondere Verwertung

Informationen zur Saatgutverfügbarkeit (Hinweis: Die Daten zur Verfügbarkeit beruhen auf einem textuellen Abgleich der Sortennamen mit dem Datenbestand der EURISCO-Datenbank; Stand: 2015)

Name der Einrichtung (Akzessionsnummer) :

N.I. Vavilov All-Russian Scientific Research Institute of Plant Industry, 8593

Quellenzitate

Historische Quelle :

Sortenamtes für Nutzpflanzen (1949): Sortenbeschreibung der zugelassenen Hülsenfruchtsorten; (Erbsen, Bohnen, Lupinen, Linsen, Soja)

Projektangaben :

Die Sorteninformationen wurden innerhalb des Vorhabens „Weiterentwicklung der Roten Liste der gefährdeten einheimischen Nutzpflanzen für Gemüse“ erhoben. Das Vorhaben wurde unter dem Förderkennzeichen 2811HS019 von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) mit Mitteln des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) gefördert.