Taxonomische Angaben lt. Quelle

Sortenname :

Schneekopf, weisser Riesen-

Volksname :

Spargel

Einordnung in Kategorien

Fruchtarten :

Blattstielgemüse

Beschreibungen lt. Quelle

Allgemeine Sortenbeschreibung :

Vorzüglich im Aroma und von angenehmen, zarten Geschmack, besitzt diese Sorte vor allen anderen den Vorzug, dass die Spitzen der schönsten starken Pfeifen selbst über der Erde noch eine Zeit lang schneeweiss bleiben. Schneekopf-Spargel ist ausserordentlich ergiebig und kann 14 Tage früher als andere Sorten gestochen werden.

Allgemeine Informationen zur Morphologie :

- Morphologie des verwendeten Pflanzenteils: vorzügliches Aroma;angenehm, zarter Geschmack;stark;schneeweiß;ergiebig

Abbildung

Bild:

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Standort :

Züchterhaus Benary, private Sammlung

Informationen zum Anbau lt. Quelle

Reifezeit :

14 Tage fürher als andere Sorten

Informationen zur Saatgutverfügbarkeit (Hinweis: Die Daten zur Verfügbarkeit beruhen auf einem textuellen Abgleich der Sortennamen mit dem Datenbestand der EURISCO-Datenbank; Stand: 2015)

Name der Einrichtung (Akzessionsnummer) :

IPK-Genbank am Leibniz-Institut für Pflanzengenetik und Kulturpflanzenforschung in Gatersleben, ASP 23

Quellenzitate

Historische Quelle :

Benary, Ernst (1900): 1900-1901 Haupt-Samen-Verzeichniss; von Ernst Benary Samen-Handlung Erfurt

Projektangaben :

Die Sorteninformationen wurden innerhalb des Vorhabens „Weiterentwicklung der Roten Liste der gefährdeten einheimischen Nutzpflanzen für Gemüse“ erhoben. Das Vorhaben wurde unter dem Förderkennzeichen 2811HS019 von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) mit Mitteln des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) gefördert.