Taxonomische Angaben lt. Quelle

Sortenname :

Merkblättrige Brunnenkresse

Volksname :

Brunnenkresse

Botanischer Name :

Nasturitum officinale R.

Einordnung in Kategorien

Fruchtarten :

Blattgemüse und Blattsalate

Beschreibungen lt. Quelle

Allgemeine Sortenbeschreibung :

mit sehr langen Stengeln. Die Blättchen sind aus herzförmigem Grunde lanzettlich und zugespitzt. Diese Form findet sich namentlich in tiefem Wasser.

Allgemeine Informationen zur Morphologie :

- Morphologie des verwendeten Pflanzenteils: merkblättrig;lange Stengel;herzförmiger Grund, lanzettlich zugespitzt

Abbildung

Bild:

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Standort :

© UB der HU zu Berlin, Historische Sammlungen

Signatur :

[HU II FC 78, II ch 4]

Informationen zum Anbau lt. Quelle

Hinweise zu Standortansprüchen :

tiefes Wasser

Quellenzitate

Historische Quelle :

Becker-Dillingen, Josef (1924): Handbuch des gesamten Gemüsebaues einschl. d. Gemüsesamenbaues, d. Gewürz-, Arznei- u. Küchenkräuter

Projektangaben :

Die Sorteninformationen wurden innerhalb des Vorhabens „Weiterentwicklung der Roten Liste der gefährdeten einheimischen Nutzpflanzen für Gemüse“ erhoben. Das Vorhaben wurde unter dem Förderkennzeichen 2811HS019 von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) mit Mitteln des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) gefördert.