Taxonomische Angaben lt. Quelle

Sortenname :

Walfisch

Volksname :

Kürbis

Einordnung in Kategorien

Fruchtarten :

Gemüse- und Salatfrüchte

Beschreibungen lt. Quelle

Allgemeine Sortenbeschreibung :

Die Früchte sind gelbe oder auch graugrün mit helleren Streifen. Die Länge der Frucht erreicht 1 m, das Gewicht 40-80 kg. Die Form der Frucht ist länglichrund und läuft nach beiden Enden spitz zu. Das Fleisch ist fest, orangegelb und sehr haltbar. Eine Sorte zum Einmachen.

Allgemeine Informationen zur Morphologie :

- Morphologie des verwendeten Pflanzenteils: gelb oder graugrün mit helleren Streifen;bis 1 m lang;40-80 kg;länglichrund;an beiden Enden spitz zulaufend;fest;orangegelbes Fleisch;haltbar

Abbildung

Bild:

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Standort :

© UB der HU zu Berlin, Historische Sammlungen

Signatur :

[HU II FC 78, II ch 4]

Informationen zur Verwendung lt. Quelle

Anbauzeit :

zum Einmachen

Quellenzitate

Historische Quelle :

Becker-Dillingen, Josef (1924): Handbuch des gesamten Gemüsebaues einschl. d. Gemüsesamenbaues, d. Gewürz-, Arznei- u. Küchenkräuter

Projektangaben :

Die Sorteninformationen wurden innerhalb des Vorhabens „Weiterentwicklung der Roten Liste der gefährdeten einheimischen Nutzpflanzen für Gemüse“ erhoben. Das Vorhaben wurde unter dem Förderkennzeichen 2811HS019 von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) mit Mitteln des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) gefördert.