Taxonomische Angaben lt. Quelle

Sortenname :

Violette Italienische

Botanischer Name :

Cyanara scolymus L.

Einordnung in Kategorien

Fruchtarten :

Blütenstände als Gemüse

Beschreibungen lt. Quelle

Allgemeine Sortenbeschreibung :

Marktsorte in südlichen Gegenden.

Abbildung

Bild:

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Standort :

© UB der HU zu Berlin, Historische Sammlungen

Signatur :

[HU II FC 78, II ch 4]

Informationen zum Anbau lt. Quelle

Anbaurichtung :

Marktsorte

Region, in der die Sorte bevorzugt oder verstärkt angebaut wurde/wird :

für südliche Gegenden

Quellenzitate

Historische Quelle :

Becker-Dillingen, Josef (1924): Handbuch des gesamten Gemüsebaues einschl. d. Gemüsesamenbaues, d. Gewürz-, Arznei- u. Küchenkräuter

Projektangaben :

Die Sorteninformationen wurden innerhalb des Vorhabens „Weiterentwicklung der Roten Liste der gefährdeten einheimischen Nutzpflanzen für Gemüse“ erhoben. Das Vorhaben wurde unter dem Förderkennzeichen 2811HS019 von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) mit Mitteln des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) gefördert.