Quellenzitat zu Sorte Braunäugige Bohne

Taxonomische Angaben lt. Quelle

Sortenname :
Braunäugige Bohne
Volksname :
Schminkbohnen
Botanischer Name :
Ph. mesomelas Hab.

Einordnung in Kategorien

Fruchtarten :
Hülsen

Beschreibungen lt. Quelle

Allgemeine Sortenbeschreibung :
Stangen-, Reiser- und buschartige Bohne, indem sie auch nur kurze Windungen macht. Die Hülsen sind in der Halbreife dunkelgrün, in Vollreife rothfleckig und oft etwas knotig. Ebenso variabel wie in Höhe des Stockes ist diese Sorte in Form und Größe der Bohnen. Diese sind 3 Linien lang und 2 Linien breit, aber auch größer und kleiner, zuweilen eckig, bald flacher wie die gemeinen Bohnen, bald dick und rollend, oft in Hauptfarbe rein weiß, manchmal weiß in's Graublauliche spielend, zuweilen ganz oder fast ganz graublaulich; doch alle haben um den Nabelflecken eine gespritzte Einfassung von brauner Farbe. In Thüringen ist sie altbekannt, und als ganz besonders reichtragend berühmt. Sie wird als Kochbohne benutzt. Man baut sie als Buschbohne auch auf Feldern, und vermuthlich ist diese Ph. ell. nanus Mart.
Allgemeine Artbeschreibung :
keine Angabe
Allgemeine Informationen zur Morphologie :
- Morphologie der Pflanze: macht nur kurze Windungen - Morphologie des verwendeten Pflanzenteils: Hülsen halbreif dunkelgrün, in Vollreife rothfleckig, oft etwas knotig;Bohnen 3 Linien lang und 2 Linien breit, zuweilen eckig, bald flacher, bald dick und rollend, Hauptfarbe rein weiß, ins Graublauliche spielend;am Nabelflecken eine gespritzte Einfassung von brauner Farbe;reichtragend

Abbildung

Bild:
Aktuell ist kein Bild hinterlegt
Standort :
© UB der HU zu Berlin, Campus Nord
Signatur :
[II Ca 4'5']

Informationen zum Anbau lt. Quelle

Anbaurichtung :
auf Feldern
Region, in der die Sorte bevorzugt oder verstärkt angebaut wurde/wird :
Thüringen

Informationen zur Verwendung lt. Quelle

Anbauzeit :
als Kochbohne

Quellenzitate

Historische Quelle :
Langethal, Christian Eduard (1876): Handbuch der landwirthschaftlichen Pflanzenkunde und des Pflanzenbaues.; 2. Klee- und Wildpflanzen
Projektangaben :
Die Sorteninformationen wurden innerhalb des Vorhabens „Weiterentwicklung der Roten Liste der gefährdeten einheimischen Nutzpflanzen für Gemüse“ erhoben. Das Vorhaben wurde unter dem Förderkennzeichen 2811HS019 von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) mit Mitteln des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) gefördert.