Taxonomische Angaben lt. Quelle

Sortenname :

Birn- rote

Volksname :

Zwiebel

Einordnung in Kategorien

Fruchtarten :

Zwiebelgemüse

Beschreibungen lt. Quelle

Allgemeine Sortenbeschreibung :

eine neue, äußerst haltbare Sorte, welche in Form und Geschmack der gelben Stammsorte gleicht, dagegen ist die Farbe ein leuchtendes Blutrot. Für Liebhaber von roten Zwiebeln ausgezeichnet

Allgemeine Informationen zur Morphologie :

- Morphologie des verwendeten Pflanzenteils: haltbar;Form und Geschmack wie Birn- gelbe;leuchtend blutrot

Abbildung

Bild:

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Standort :

Züchterhaus Benary, private Sammlung

Quellenzitate

Historische Quelle :

Benary, Ernst (1929): 1929-1930 Haupt-Samen-Verzeichniss; von Ernst Benary Samen-Handlung Erfurt

Projektangaben :

Die Sorteninformationen wurden innerhalb des Vorhabens „Weiterentwicklung der Roten Liste der gefährdeten einheimischen Nutzpflanzen für Gemüse“ erhoben. Das Vorhaben wurde unter dem Förderkennzeichen 2811HS019 von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) mit Mitteln des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) gefördert.