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| Sortenname | Botanischer Name | Volksname | Kategorie | Anzahl Abbildungen |
|---|---|---|---|---|
| 16 Days | Raphanus sativus L. Radieschen-Gruppe | Radies | Verschollene Sorten | - |
| 8'' hohe | Phaseolus vulgaris var. nanus ASCHERS. | Buschbohne | Verschollene Sorten | - |
| Aal-Gurke weiße grüngestreifte | Cucumis sativus L. | Gurke | Verschollene Sorten | - |
| Aberdeen Yellow | Brassica rapa subsp. rapa | Stoppelrübe | Verschollene Sorten | - |
| Abundance | Lycopersicon esculentum | Tomate | Verschollene Sorten | 1 |
| Abundance | Pisum sativum subsp. sativum convar. medullare ALEF. | Mark-Erbse | Rote-Liste-Sorten | 1 |
| À carde frisée mit gekrausten Blättern | Beta vulgaris var. cicla (L.) | Mangold | Verschollene Sorten | - |
| Achim | Phaseolus vulgaris var. nanus ASCHERS. | Buschbohne | Rote-Liste-Sorten | - |
| Ackerperle | Vicia faba | Ackerbohne | Rote-Liste-Sorten | - |
| Acme | Lycopersicon esculentum | Tomate | Rote-Liste-Sorten | - |